Una joya entre las exclusivas fincas de vino

"El hotel se erige como una joya en el tramo de exclusivas explotaciones vitivinícolas que jalonan el río Duero. Si la bodega es el corazón de la finca, su alma es la antigua abadía del siglo XII, una valiosa edificación declarada oficialmente Bien de Interés Cultural que se ha restaurado con mimo.
El hotel, que ha surgido entre los muros enclaustrados del monasterio de estilo románico y barroco, es un majestuoso alojamiento de cinco estrellas en el que los huéspedes podrán disfrutar de un ambiente íntimo y privilegiado, rodeado de la máxima exclusividad y en el corazón de la historia; además de tener la oportunidad de cenar en el restaurante principal del hotel, ubicado en el antiguo Refectorio de la Abadía, que cuenta con una Estrella Michelin. En Abadía Retuerta LeDomaine podrá disfrutar de una singular oferta culinaria dirigida por Pablo Montero, chef formado en restaurantes de prestigio e influencia internacional, quien basa su propuesta gastronómica en una visión creativa de la tradición y el uso de ingredientes locales. Tras el primer año de apertura, Abadía Retuerta LeDomaine pasa a formar parte de la prestigiosa guía Relais & Châteaux. Esta distinguida asociación de hoteles incluye establecimientos de lujo y restaurantes gastronómicos, considerados todos ellos como los establecimientos más selectos del mundo."